Guia completo: ISO 9001 >> 8 Operação >> 8.2 Requisitos para produtos e serviços
8.2.4 Mudanças nos requisitos para produtos e serviços
Pra que serve esse item? 
Mudar é inevitável, podemos crescer se soubermos lidar com as mudanças ou podemos ser destruídos se não estivermos atentos a elas.
Exemplo
Imagine que produzimos biscoitos a muito tempo, nossos biscoitos são os melhores do país, são sucesso nacional. Mas surgiu uma legislação nova que exige a redução de 25% da gordura trans no nosso produto. Além de alterar a receita, é necessário atualizar os documentos que mencionam as características do produto. Imagine que a receita com mais gordura trans é mais gostosa e vendia mais, então algum colaborador desavisado propõe voltar a receita anterior. Se essa mudança não estiver descrita em algum documento para consulta, a organização correrá sérios riscos de descumprir uma lei. No mínimo gastará um certo tempo até descobrir porque houve a mudança e que não é possível desfazê-la.
A organização não pode confiar na memória dos seus colaboradores para garantir que mudanças nas características dos produtos ou serviços sejam seguidas e mantidas. É fundamental manter documentos para consulta e que eles estejam sempre atualizados.
O que a Norma quer dizer? 
Definir as características dos produtos e serviços de nossa organização é muito importante para o planejamento e produção ou prestação de serviço. Essas definições precisam estar documentadas e ficarem disponíveis para consulta. Eventualmente, a necessidade dos nossos clientes irá mudar, a estrutura da nossa organização também ou mesmo alguma legislação aplicável.
Além de planejar e implementar as mudanças necessárias aos produtos e serviços, a Norma quer que a documentação contendo essas características esteja sempre atualizada sobre essas mudanças e que as pessoas interessadas sejam informadas sobre elas. O simples fato de atualizar a documentação de consulta evita possíveis erros e retrabalhos.
Como atender à Norma? 
Para atender esse item da Norma basta manter a documentação que faz referência aos requisitos dos produtos e serviços atualizada. Sempre que houver mudança nesses requisitos esses documentos devem ser alterados.
Veja o conceito de Requisitos.
O que a Norma diz? 
“8.2.4 Mudanças nos requisitos para produtos e serviços
A organização deve assegurar que informação documentada pertinente seja emendada, e que pessoas pertinentes sejam alertadas dos requisitos mudados, quando os requisitos para produtos e serviços forem mudados.”
Veja mais em:
8 Operação
8.2 Requisitos para produtos e serviços
8.2.1 Comunicação com o cliente
8.2.2 Determinação de requisitos relativos a produtos e serviços
8.2.3 Análise crítica de requisitos relativos a produtos e serviços
8.2.4 Mudanças nos requisitos para produtos e serviços